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想吃河陰軟籽石榴別著急 目前市場銷售非“正宗”
關鍵字: 河陰軟籽石榴 發布時間15/09/08 瀏覽:

想吃河陰軟籽石榴別著急 目前市場銷售非“正宗”

網易河南訊 “還有半個多月,就可以吃到正宗的河陰軟籽石榴了!”這幾天,滎陽市高村鄉劉溝村民屢屢接到來自全國各地的電話,詢問河陰軟籽石榴是否已經成熟。

據了解,正宗的河陰軟籽石榴成熟期為每年秋分前后,這期間由于晝夜溫差大,石榴糖分聚集最快,所以口感最佳。目前,河陰石榴尚未成熟,但市面上卻已經有頂著“河陰石榴”帽子的“假石榴”在出售。

滎陽河陰石榴產業基地負責人黃曉峰介紹說,現在距離秋分還有十余天,河陰石榴尚未完全成熟,現在市面上銷售的均非正宗河陰軟籽石榴。黃曉峰同時告訴記者,第一屆中國石榴博覽會將于9月19日—21日在河陰石榴基地舉辦,到時正是石榴成熟的最佳期,歡迎四海賓朋屆時蒞臨河陰石榴基地,品嘗石榴美味。

那么如何才能買到正宗的河陰軟籽石榴呢,小編教您以下幾個竅門:一是看皮,假河陰石榴頂蒂閉合,真河陰石榴頂蒂張開如花瓣;二是品味,真河陰石榴雖未成熟但糖分含量已達13.5,待成熟后糖分含量可達18,而假河陰石榴成熟后糖分含量僅為12,所以真河陰石榴口感香甜、籽軟可咽,假河陰石榴口感泛酸、汁少籽大;另外,有些假河陰石榴雖然個頭大,但顏色偏深偏紅,廣大消費者在購買河陰軟籽石榴時一定要仔細辨別,不要輕信商家游說。



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